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凡尔纳咖啡

投资金额:5-10万   所属行业:咖啡加盟店
成立时间:2004   发源地:北京

  • 品牌名称:凡尔纳咖啡

  • 品牌来源:北京旭日睿博品牌管理有限公司

  • 成立时间:2004

  • 公司地址:北京市丰台区莲花池西里

  • 经营模式:特许加盟,区域代理

  • 加盟区域:全国

  • 适合人群:大学生创业 个体经营 下岗再就业 业务拓展

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品牌简介

品牌参数——


品牌名称 凡尔纳咖啡 品牌发源地 北京
公司名称 北京旭日睿博品牌管理有限公司 品牌创立时间 2004
注册资金 50万 企业性质 企业单位
店铺面积 50平方米以上 经营产品 凡尔纳咖啡
投资金额 5-10万 发展模式 加盟连锁|区域代理
加盟区域 全国 适合人群 大学生创业 个体经营 下岗再就业 业务拓展

  • 项目介绍——

      品牌起源:

      今天的巴黎,依然散布着大大小小充满温馨美感的咖啡馆,不经意间坐定其中一家,抛去匆匆,把身体和心灵弥漫在咖啡的香气中,历经一日的释放与飞扬,才知道身体可以疲惫,但是心灵的蝴蝶却可以不停歇地飞舞。也许时光会随着咖啡热度的降低慢慢逝去,但所有关于明天的未知的幻梦却都萦绕在这个美妙的乌托邦中,而这里还有一个梦想家的故事——凡尔纳。

      凡尔纳是科幻小说的开拓者之一,他的作品奇幻、神秘、如梦一样美妙。人类对于未来的美好幻想一一在他笔下展现,遨游太空,海底隧道这些看似不可思议的想象在今天都已然成为现实。他最出名的《80天环绕地球》,其创作灵感来源于在巴黎某个咖啡馆,他说:梦想家注定离不开咖啡馆,离不开咖啡,而所有的梦想家都不会试图在回忆中徒劳徘徊,诱惑等待在不远方的未来。为了纪念这位伟大的作家,凡尔纳咖啡应运而生

      于幻梦氤氲的气息中,斜阳西下,雨打梧桐,某个时刻,咖啡馆的某个角落,云卷云舒,风起潮落,邂逅凡尔纳。

      第一次,我们将大师的奇妙的梦想呈现给你。

      所以,凡尔纳咖啡,注定会被你所爱。

      儒勒·凡尔纳生于法国西部南特。世界最伟大的科幻作家,被世人誉为“科幻之父”,一生百余部传世佳作。

      第一家纪念凡尔纳的咖啡馆Verne Coffee在19世纪末在巴黎正式营业。
     

    凡尔纳咖啡
     

      加盟优势:

      凡尔纳咖啡在中国:

      一、品牌独具大师魅力,市场目标定位准确

      “凡尔纳咖啡”隶属北京旭日睿博品牌管理有限公司,由其负责在中国的咖啡品牌的运营推广。

      凡尔纳咖啡全力打造最具市场竞争力,市场影响力的国际品牌

      已推广大师文化为己任,传播咖啡文化为使命,坚持自身的风格和特色

      在中国首都建立凡尔纳咖啡中国总部,建立完善的营运体系和物流系统。在一年内在华东华南 华北 西南成立四个品牌管理分公司,全力推广凡尔纳咖啡品牌,在2012-2013年建立10家直营店面,50家以上的合作店面,达到规模化经营。在2015年之前达到100家以上连锁店面,成为咖啡连锁集团。

      二、建立人才培养基地,为连锁拓展准备充分的人力资源

      北京旭日睿博品牌管理有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的培训体系和标准化的培训手册,由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。

      公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式,并且培训地点设在公司开设的直营店里,这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题,使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时,能够迅速的迎韧而解,保证餐厅高效的管理与运营。

      公司总部长期开设强化培训班,培训内容涵盖开设和经营Verne Coffee的基本知识,包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。凡尔纳咖啡的培训系统分为三大部分:普通员工培训、管理层培训、店长培训。

      三、专业咖啡西餐研发中心,不断推出新品,保证店面在地区间具备最强的竞争力

      “凡尔纳咖啡”在北京拥有国内一流的咖啡技术人员组成的专业咖啡生产研究中心及中西总厨级研发团队

      “凡尔纳咖啡”精心甄选世界一流的咖啡豆,对于所采购的咖啡豆有严格的要求,从产地、色泽、大小、质量等方面都有自己特有的苛刻标准,以此确保咖啡醇美的口感与高品质。

      厨房研发适合各地区最具竞争力的餐品,中西结合保证多卖点经营,不同地区进行最适合当地的产品出品,始终保持竞争力

      四、国内外最高性价比的原物料供应,保证所有店面成本最优化及利润最大化

      “凡尔纳咖啡”操作团队由一批拥有数十年从事咖啡连锁经营的菁英构筑而成,竭诚协助每一个渴望拥有一家自己咖啡馆的有识之士实现成立一家属于自己咖啡馆的梦想。专业化操作团队将为“凡尔纳咖啡”加盟者提供市场实战得来的宝贵经验。始终为连锁店面提供最高性价比的原物料供应,把各项成本降至最低,保证利润最大化

      五、全球化品牌营销推广,保证品牌的知名度和影响力

      凡尔纳咖啡中国总部,准备斥巨资在北京等多个一线城市进行各种媒体电视报刊等传播系统进行品牌营销及推广,宣传品牌文化及特色,保证所有店面在中国各地区具备最强的影响力和竞争力,为在当地市场发展创造最佳条件。
     

    凡尔纳咖啡
     

      凡尔纳咖啡在中国:

      一、品牌独具大师魅力,市场目标定位准确

      “凡尔纳咖啡”隶属北京旭日睿博品牌管理有限公司,由其负责在中国的咖啡品牌的运营推广。

      凡尔纳咖啡全力打造最具市场竞争力,市场影响力的国际品牌

      已推广大师文化为己任,传播咖啡文化为使命,坚持自身的风格和特色

      在中国首都建立凡尔纳咖啡中国总部,建立完善的营运体系和物流系统。在一年内在华东华南 华北 西南成立四个品牌管理分公司,全力推广凡尔纳咖啡品牌,在2012-2013年建立10家直营店面,50家以上的合作店面,达到规模化经营。在2015年之前达到100家以上连锁店面,成为咖啡连锁集团。

      二、建立人才培养基地,为连锁拓展准备充分的人力资源

      北京旭日睿博品牌管理有限公司在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的培训体系和标准化的培训手册,由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。

      公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式,并且培训地点设在公司开设的直营店里,这样学员能够更好地学习在实际经营中所遇到的问题,使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时,能够迅速的迎韧而解,保证餐厅高效的管理与运营。

      公司总部长期开设强化培训班,培训内容涵盖开设和经营Verne Coffee的基本知识,包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。凡尔纳咖啡的培训系统分为三大部分:普通员工培训、管理层培训、店长培训。

      三、专业咖啡西餐研发中心,不断推出新品,保证店面在地区间具备最强的竞争力

      “凡尔纳咖啡”在北京拥有国内一流的咖啡技术人员组成的专业咖啡生产研究中心及中西总厨级研发团队

      “凡尔纳咖啡”精心甄选世界一流的咖啡豆,对于所采购的咖啡豆有严格的要求,从产地、色泽、大小、质量等方面都有自己特有的苛刻标准,以此确保咖啡醇美的口感与高品质。

      厨房研发适合各地区最具竞争力的餐品,中西结合保证多卖点经营,不同地区进行最适合当地的产品出品,始终保持竞争力

      四、国内外最高性价比的原物料供应,保证所有店面成本最优化及利润最大化

      “凡尔纳咖啡”操作团队由一批拥有数十年从事咖啡连锁经营的菁英构筑而成,竭诚协助每一个渴望拥有一家自己咖啡馆的有识之士实现成立一家属于自己咖啡馆的梦想。专业化操作团队将为“凡尔纳咖啡”加盟者提供市场实战得来的宝贵经验。始终为连锁店面提供最高性价比的原物料供应,把各项成本降至最低,保证利润最大化

      五、全球化品牌营销推广,保证品牌的知名度和影响力

      凡尔纳咖啡中国总部,准备斥巨资在北京等多个一线城市进行各种媒体电视报刊等传播系统进行品牌营销及推广,宣传品牌文化及特色,保证所有店面在中国各地区具备最强的影响力和竞争力,为在当地市场发展创造最佳条件。
     

    凡尔纳咖啡
     

      加盟流程:

      1.登陆官方网站或向总部索取印刷资料初步了解 【 Verne coffee 】 经营理念。

      2.通过“在线留言”、“商务 QQ ”或致电的方式解答相关疑问。

      二 . 填写加盟申请

      初步选好店址后,登陆   。

      三 . 加盟洽谈

      总部审核申请书,达成初步合作意向,确定加盟资格。

      四 . 看店、选址评估

      在对 【 Verne coffee 】 品牌加盟合作细节详细了解之后,可有针对性地对当地咖啡及餐饮市场进行实地调研,理性分析当地市场,多方选址。向总部汇入部分考察评估费用(注:此费用在双方合作之后,转为加盟费用,考查评估费由总部承担),总部派出专业人员前往当地,对当地市场进行系统考察,对店面进行科学评估;撰写出科学准确的投资分析报告,计算出投资费用预算,规划出未来经营方向。

      五 . 签订合约

      加盟商在确定店址后即可与北京总部签定特许加盟合同,(签定方式分为到北京总部签定和总部派专人上门签定两种,投资商可根据自身实际情况自由选择)支付品牌加盟费、品牌保证金、设备器具及原辅料预付定金等款项,合同生效后,即进入开店的筹备阶段,总部后续部门将全程跟进店面的筹备工作。

      六 . 工程图纸

      1 .总部统一设计

      签定合作合同后,办店即进入紧张的门店装修阶段。根据公司统一制定 【 Verne coffee 】 店装修风格,对加盟店面进行整体设计,出具设计平面图、效果图及详细施工图,设计周期一般 10-15 个工作日,投资商在规定的时间内积极组织装修施工,公司工程规划设计部可根据投资商要求派员亲临现场进行设计交底。

      2.加盟商自行设计

      为保证 【 Verne coffee 】 企业形象,保证营业风格的规范统一,乙方店堂及户外招牌广告等,应委托甲方设计。乙方装修必须遵循 【 Verne coffee 】 全国统一的设计风格和色彩,其主体风格元素不可缺少。特殊情况下,乙方可在甲方指导下,由当地相关设计公司在甲方规划设计部指导下完成,但整体装修设计施工方案最终必须报甲方审核,经同意后方可实施装修。

      七 . 工程施工

      在设计期间,加盟商应广泛联系装修公司,进行工程招标,选择合适的有资质的施工方,进行工程施工;也可委派总部工程规划设计部人员进行工程监理和施工队前往当地对店面进行工程装修施工。

      八 . 人员招募、培训

      在装修竣工前 10 天左右以张贴海报、报纸广告或电视字幕的形式开始进行店长、吧台长、厨师长、领班,店员等人员的招聘工作。

      九 . 办理证照

      在当地有关部门办理营业执照,进行税务登记,同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。

      十 . 清场验收

      如经过专业评估,店面装修不达标,则需要进一步再改进,进行再评估。确定达标后投入经营。

      十一 . 首次物料进场

      在工程装修竣工前 10 天左右总部将吧台、厨房所需要的设备、器具、原辅料即时发货,并于总部人员到场后进行清点,安装、调试,同时进行本地原材料的采购。

      十二 . 开业准备

      1.市场推广:在试营展开之前,开展市场营销推广策划,在当地媒体投放广告宣传,扩大品牌影响力,提高品牌在当地知名度。2 .试营业:试营业期间,及时发现问题,有针对性地进行解决,为正式开业做好前期准备。

      十三 . 试营业

      总部将于装修竣工清场后委派专业人员对加盟商店内的人员进行 30 天的技术、店务管理等培训与指导,制定店面管理的各项规章制度,进行岗位划分,责任到人,严格管理,提供《 Verne coffee 培训教材》、《 Verne coffee 营销指导手册》等内部文件资料和开业所需 POP 宣传画、贵宾卡、咖啡店菜单、店员工作服、胸卡等物品和 【 Verne coffee 】 经营授权书、授权牌等。

      十四 . 正式开业

      试营业一段时间后,店内各项服务,出品运营正常后正式开业。

    品牌图库——

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