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  • 咖啡店门面设计 店面门头设计怎样更吸引人

    发布时间:2017-06-12 | 作者: | 来源: | 浏览:322次
  •   人都喜欢美的东西,这一点也提现在咖啡店门面设计上,颜值高的咖啡馆加盟店更受顾客欢迎。而那些看了就没欲望进的门头就大大斩杀了顾客进店的欲望。那么究竟咖啡店面门头设计怎样更吸引人?
     
      1、让人看了就没欲望进的门头
     
      来,先来“欣赏”一组让人看了可能就不想进的门头,做好辣眼睛的准备——
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      ▲重点不清楚型:虽然知道是家咖啡馆,但是缺横少竖的艺术体一下子还真看不懂。另外,外部的木质装饰颜色深浅不一,看起来十分杂乱。
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      ▲摸不着头脑型:请问,这是因为太文艺了么,好好好好地设计个正常的门头不好吗?
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      ▲容易错过型:这家咖啡馆看起来没有那么辣眼睛,就是门脸太小,一不小心十分容易错过,而且看起来室内昏暗,即使有顾客驻足,也没有勇气进去吧?
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      ▲大金牙型:密集恐惧症患者看了会不会眼晕?这家咖啡馆门头够长,本着不浪费的原则,门头上信息塞得满满的,但并不意味着表现得越多就越吸引人,反而让人找不到重点。土土的外表却冠以“皇家”称号,是不是有暴发户炫耀大金牙的赶脚?
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      ▲卖点分裂型:让人有种错乱的感觉,咖啡、简餐、茗茶、棋牌,“自由”到啥都有,以为什么都能提供,但往往让人觉得不专业。
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      ▲西洋镜型:这样的案例是最多的,总认为“Coffee”比“咖啡”说起来洋气,可这样写大招牌上,考虑过不认识、不想认识的顾客的感受吗?无形中丢掉多少消费者?
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      ▲三头六臂型:这种情况还挺普遍的,就是多家餐厅共用一面外立面。此时招牌上显示几层几号就十分必要。不要指望顾客去问,顾客通常都是很懒的。
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      ▲字体炫耀型:英文就算了,还写得这么曲折,认不准名字叫啥名,顾客第二次想来都不知道怎么找。
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      ▲过于接地气型:问问自己,这样的一家咖啡馆你会去么?
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      ▲一次性噱头型:这是家动漫主题咖啡馆,还专门集中在海贼王,无形中几次缩小消费者公约数;关键即使是喜欢海贼王的顾客,过几天也会厌烦,喜新厌旧之后,你怎么办?
     
      2、7秒钟,判断你的门头好坏
     
      一个好门头就是一个品牌颜值的高潮。
     
      只有吸引了消费者进入到店里,一切产品的销售才能得以展开。
     
      总结一下,很多门头失败,主要表现在以下5个方面:
     
      1、门头信息主次不分,过多过杂,不醒目;
     
      2、门头信息缺失,该有的没有,比如应该体现位置的没体现;
     
      3、门头信息让人看不懂:比如名字不知所语,或者名字太个性太小众;
     
      4、门头设计用色等和定位不符,太扎眼或太黯淡;
     
      5、门头整体感觉偏LOW,看起来老板的审美停留在上世纪,很难让人走进去。
     
      归根到底,失败的门头要么是受到设计、材料、施工工艺等各方面的局限,要么就是受自身审美水平所限或误导,不知道什么才是符合自身情况的门脸。
     
      门头如何才能吸引人,餐饮品牌设计师张小草有个“7秒法则”,一家店的门头应该在7秒内让消费者有个大概的了解:
     
      定位:店铺有什么品牌概念,谁会来这儿吃饭;
     
      价格:大致消费价格是多少;
     
      产品:什么类型的产品,有没有特别吸引眼球的产品;
     
      进而确定是否产生消费欲望,是怀着好奇心进店,还是选择下一家。
     
      3、吸引人的门头,都有着4个共同特点
     
      具体在表现上,品牌的logo、品类、slogan、色彩等需根据品牌定位来合理呈现,必须井井有条,共同达到传播产品信息的目的。张小草分享了4个原则:
     
      辨识性
     
      没有辨识性的门头,就像没有存在感的脸,转身就是路人;你必须让招牌够大,招牌上的字够大,从远处也容易阅读;你得让门头颜色有自己的特色,足够醒目,从远处看也能认出。
     
      安全感
     
      你的门店不是“黑”店,要明亮,价格要明了,消费者能一眼知道是卖什么的,感受店内的气氛,猜测是否适合自己。
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      对比雕刻时光第一家店和后来店的门头,很多独立小店可以借鉴。
     
      带有识别性的“绿色”保留了,名字完整、信息更加明确,更多的窗户使店内明亮有安全感,门面也明显变宽了。
     
      店铺信息
     
      使消费者能了解店铺规模,明白菜单内容和商品内容;若在门口就有咖啡味,便更能撩人。
     
      无障碍
     
      门面大。店面不规则不要紧,柱子多不要紧,但门面设计不宽就要命,门面宽门头自然大,入口大。如果店面太小就展示不出效果。宁可找一楼小二楼大的门面,二楼可以做大门头,没有其他店铺招牌的遮挡。
     
      有层次感的咖啡店门头设计才能吸引人的目光,太平的话就很普通;其次门头上信息排列很讲究,需要平面设计的协作;最后,用色一定要符合店面的定位和调性。
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