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  • 开咖啡店前需要准备什么

    发布时间:2017-05-22 | 作者: | 来源: | 浏览:101次
  •   当实现开咖啡店的梦想的条件都达到的时候,接下来就应该准备一份详细的开店计划书了。那么,开咖啡店前需要准备什么呢?咖啡加盟小编分析认为,除了要知晓自己的风格之外,还要寻找到一个好的店铺,拟定咖啡店的定位,预估各种营收,在装修时还应该做好与施工方接洽,咖啡店证照办理,咖啡店员工招聘等准备。
    开咖啡店前需要准备什么
      与其说是份咖啡店计划书,还不如说是罗列一下自己筹建咖啡店的流水账。有了这样一份流水账,开一家咖啡店就足够清晰了吧。有了这样一份流水账,可以很好的清理思路,划分好时间节点,可以有效督促自己及相关人员积极开展工作,就能早日开启自己的咖啡店了。
     
      1、定位描述
     
      详细描述你心目中咖啡店的样子,这是整个项目书中的关键一环;
     
      2、现实中咖啡店参照
     
      在现实中找到符合或接近你心目中咖啡店的店,同时。在反复接触中,你会不断迸发出很多灵感;
     
      3、资金筹集
     
      罗列房租、装修、设备器具、物料费用、证件办理等各项费用,进行预估营收分;
     
      4、店址选择
     
      寻找理想的店址,房租、房屋结构、广告位等都是最基本的考虑条件;
     
      5、装修风格与施工方接洽
     
      把描述好的咖啡店形象通过设计师的笔描绘出来,确定风格定位,并与施工方谈判施工价格与工期;
     
      6、人员招募
     
      招募前要定位的是管理构架及所需人数,还需要考虑招募渠道;
     
      7、经营项目定位
     
      核心产品是什么,辅助产品是什么,兼容产品是什么?进行价格确定以及菜单设计;
     
      8、项目命名及证件办理
     
      第一时间想想咖啡店的名字吧。吸引人,朗朗上口,让人记忆深刻,符合自己的装修理念,符合自己的精神定位,当然还要考虑此名称证照办理时是否能够通过,尽早确定办理证照的流程,提前做好符合相关规定的准备。
     
      开一家成功的咖啡店,前期的准备必然不简单。
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