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  • 星巴克咖啡为什么能吸引回头客

    发布时间:2017-07-10 | 作者: | 来源: | 浏览:103次
  •   星巴克咖啡为什么能吸引回头客咖啡加盟小编认为,星巴克咖啡之所以如此受大众欢迎,不仅由于它产品的出众品质与优质的服务,还在于店内环境的优雅舒服。星巴克老板霍华德·舒尔茨认为悠闲的气氛、适合闲聊的空间、放松的心情,才能让咖啡馆吸引最多的回头客。
    星巴克咖啡为什么能吸引回头客
      人们在喝一杯咖啡的同时,更希望拥有享受这杯咖啡的氛围。这是星巴克致力要做到的地方。
     
      星巴克的地址一般选在人来人往的环境,例如商业街、大厦、购物中心等。人们逛街走路累了,必然愿意去咖啡馆坐下休闲,享受星巴克舒适的环境与高级的服务。这也是星巴克把店内装修得如此考究的原因。
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      星巴克店内桌椅摆放颇有匠心,形成了一种让人舒服,凸显质感,彰显高贵档次的空间氛围。一切都是那么的恰到好处,不会过分拥挤或者稀疏,太拥挤的摆设会挤压人的视觉环境乃至心理情绪,而疏落空阔就失去了咖啡吧应有的温馨随和的氛围。
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      星巴克门店的座位区包括工作区、休闲区、洽谈区等多个区域,动线设计也体现在区域的进出路径上。不同的区域主要通过桌椅的式样,以及高度进行区隔。在星巴克,有4种高度的桌子和3种不同等级的椅子的高度,样式则有100多种。休闲用的桌椅较低,固定式的稍微高点,咖啡馆式的再高一点,吧台椅子最高,方便和咖啡师面对面交流。吧台椅子还会被设置在窗户或者有玻璃的门旁边,方便看外面的景色。
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      所以说舒尔茨经营下的星巴克不仅仅是在卖咖啡,而是在出售整间店面的咖啡感受。它卖给你一杯咖啡的液体味觉,却打包了一整套的空间氛围与舒适感受。
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      星巴克注意到如今年轻的都市人在事业打拼之余,也喜欢彰显自己的个性与志趣,并希望找到与之相和谐的地方。星巴克的咖啡馆设计,绝大部分是富有当地特色的艺术风格,不会让人觉得太突兀,反而有一种交融的魅力。这也是本土化设计的成功案例。
     
      星巴克因此更注重自身气质的营造,让咖啡馆有了自己的个性,并在本地文化背景中找到适合自己的元素,糅合进来吸引更多的年轻顾客。
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