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  • 韩系咖啡持续低迷的原因究竟是什么?

    发布时间:2017-08-03 | 作者: | 来源: | 浏览:114次
  •    韩系咖啡持续低迷的原因究竟是什么?随着中国消费市场的扩大,来自全球的不同品种咖啡都开始流入中国,受到不同层次消费者的喜爱。但是随着这几年的发展下来,韩系咖啡开始逐渐低迷,原因究竟是什么呢?下面就让咖啡加盟网小编为大家分析一波:

      1、无视产品属性,消耗自身优势

      由于韩国的爱豆文化和韩剧形象都给人塑造了一种“韩流=潮流”的第一印象,韩系产品大多都走色彩斑斓的时尚路线或者可爱路线,韩系餐厅也大多是时尚餐厅。因此韩系的咖啡与其他国家咖啡相比,最大的特点就是自带社交属性,本来是咖啡之间竞争的优势,却不懂得适可而止。

      比如:星巴克美国曾出过限量的独角兽星冰乐,除了多了一些独角兽形象中特有的颜色,口味上也没有太大的差别,但是自带社交属性让这款星冰乐刷爆朋友圈,形成了星巴克的软营销。
      韩系咖啡不同的是,对于畅销产品从来没有采取限量方式供应,而是尽可能产出。

      可以与星巴克相对应的例子就是Mangosix的草莓系列,也是曾经刷爆朋友圈的产品,但是因为随着时间的增长而变成一款什么时间都能喝到的饮品,就不再有让人想要炫耀的冲动了。

      2、韩文化单一,缺乏合理的品牌规划
      韩系咖啡一直在和行过的爱豆绑定在一起,这也举动也深受追星一族的喜爱,年轻人都对这些咖啡喜爱有加。但是现在市面上的韩系咖啡太过依赖明星,没有形成自己的品牌文化,这种情况下,一旦年轻人换了喜欢的明星或者韩国明星爆出了什么丑闻,整个咖啡品牌都会受到影响,得不偿失。

      因篇幅有限,先为大家分析两点,从中大家可以看出韩系咖啡的优势,也能看出他为什么会逐渐低迷下去。一个咖啡品牌想要从一众品牌中脱颖而出,还有很多的路要走。
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