咖啡店加盟专注为大家提供最好的咖啡

当前位置: 首页 > 加盟资讯 > 品牌资讯

  • 在天空岛开一家咖啡馆

    发布时间:2017-06-26 | 作者: | 来源: | 浏览:101次
  •   Isle of Skye位于苏格兰西北部的一个海岛,被称为“离天空最近的岛屿”。远离世俗喧嚣,如香格里拉之于中国,它是英国的世外桃源。土生土长的Jamie Fletcher,曾经是GE的设计工程师,早年常在爱丁堡喝咖啡,培养了他最初的咖啡味觉审美。国内经济低迷,公司裁员后,他有了个想法:回到祖母的故乡---在天空岛开一家咖啡馆
    在天空岛开一家咖啡馆
      他找到塔里斯可威士忌酿酒厂旁边的一间房屋,本身是一个公共洗浴室,相邻处辟出的一个小房间承载了Jamie Fletcher的全部想法。
     
      起初,空空如也的房间,不远处是苏格兰著名的塔里斯可威士忌酿酒厂。
    在天空岛开一家咖啡馆1
      开始动手,制作吧台。
    在天空岛开一家咖啡馆2
      雏形初现
    在天空岛开一家咖啡馆3
      曾经的门面
    在天空岛开一家咖啡馆4
      如今也完全变样了
    在天空岛开一家咖啡馆5
      最终完工
    在天空岛开一家咖啡馆6
      Jamie Fletcher给自己的咖啡馆起名“Caora Dhubh Coffee”。在古苏格兰盖尔语里Caora Dhubh的意思是黑山羊。
     
      每天,Jamie Fletcher一早起来,先将和他的咖啡馆连接着的公共洗浴间打扫干净,这是他和房东达成的协议。
    在天空岛开一家咖啡馆7
      九点整,一切准备就绪,他迎来了第一批客人---来自世界各地的游客,到附近参观白色的塔里斯可威士忌酿酒厂。
     
      馆内狭小的空间意味着,除了吧台,摆不下多余的桌椅。于是,他在户外靠近海湾的位置放置了一张长凳和一些野餐桌。人们来到店里,打包咖啡带走。
     
      三头的La MarzoccoLinea FB70,爱丁堡精品咖啡先驱Artisan Roast家的豆子。Jamie Fletcher钟情于他们的“Janzoon”拼配豆,也喜欢他们的logo设计。他还找来Artisan Roast的设计团队给自己的咖啡馆设计了黑山羊绅士的logo。
    在天空岛开一家咖啡馆8
      尽管精品咖啡在苏格兰市场上刚兴起不久,但最近几年发展势头迅猛。在爱丁堡和格拉斯哥的文化和居住中心,几乎每条街道上都有非常棒的咖啡馆,并慢慢向这个国家的边缘城市蔓延。
    在天空岛开一家咖啡馆9
      来到“天空岛”唯一的咖啡馆买咖啡的人,99%只是简单地为了喝杯咖啡,并非冲着一杯精心烘焙的咖啡。Janszoon的品质完全能满足这部分市场人群的需要。
     
      但并不是说,这个岛上就没有咖啡爱好者。也有少数来自澳洲的居民特地来到店里。比如,就有一对夫妇专门开了一个小时的车只为了来喝一杯咖啡。
    在天空岛开一家咖啡馆10
      这个位于峡湾岸上的一人咖啡馆已经做好了准备,向来自世界各地的人们介绍苏格兰的精品咖啡。
  • 加盟好品牌

  • 总有适合您的好品牌!
  • 黑咖骑士
  • 华夫班特
  • 多得路咖啡
  • 1
  • 2
  • 3