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半朵悠莲咖啡馆与人文酒店跨界合作
发布时间：2017-06-20 | 作者： | 来源： | 浏览：100次 -
半朵悠莲是一家面向全国市场的精品连锁咖啡馆，在合肥、嘉兴以及杭州等地都有它的身影，全部都是老板自营咖啡馆，开店形式多种多样，但今天咖啡加盟小编想跟大家聊的，是半朵悠莲咖啡馆与人文酒店跨界合作。也就是今天分享的主角，那就是位于杭州市拱墅区莫干山路972号泰嘉园C座的半朵悠莲（亚朵店）。
说到人文酒店，你也许会问，什么是人文酒店？其实提到国内的讲求人文酒店要当属亚朵酒店，这也是国内连锁的精品酒店之一，但不同的是它以“阅读”和“人文摄影”两大主题吸引着热爱读书和摄影的消费群体，你会发现在这里所到之处都会和很多地方不同，而半朵悠莲刚好就入驻在杭州运河亚朵酒店内，一方面提供这里酒店客人的早餐，另一方面也可在非忙碌时段对外开放。
所以你会看到这家半朵悠莲的定位于设计风格和以往我们所见到的略有不同，在这里更多是以餐为主，所以这次来亚朵店也正是奔着餐而来的，因为半朵悠莲的餐一直都可以说是色香味俱佳。
整体酒店内面积，半朵悠莲亚朵店是杭州几家分店中最大的，一个超大平层，视野上很开阔，但室内的灯光会比较柔和，尽量营造一种私密安静的氛围，确保每桌客人都能不被打扰。门口整齐摆放着酒店专用的自助早餐专区，看来这里的早上定是一番忙碌啊。
室内超长的吧台，背后全部都是各种精酿啤酒和洋酒，看来夜场再来嗨一番也是别有韵味哟。
似乎觉得这里的半朵悠莲更百变、更多姿。让你看到另一种形象的半朵悠莲，于是饥肠辘辘的我，自然等不及看遍各处就急于落座点单了。先来一份意式烩牛肉面，牛肉略带嚼劲，意面很Q弹，搭配想特质的酱料带有迷迭香的神秘气息，点缀上一抹欧芹，仪式感和风味并举，确实很是激发食欲。搭配上一杯沁爽的夏日特饮，这款奶茶还有一个非常好听的名字，叫做春水茉莉奶茶，带有非常清新自然的茉莉茶香，底部还有一些类似蒟蒻的Q弹颗粒，微微自然的甜香，超级好喝。
再来一份菲力牛排，半朵悠莲出品的西餐，总是在不经意中看出门道和惊喜，例如这款菲力牛排的出品，单纯从配菜上就能看出心思。
六七分熟的牛排是刚刚好，滑嫩多汁，鲜美极了。配菜中包括秋葵、香菇、口蘑、西兰花、小胡萝卜，还有最为经典的烤蒜，这简直就是点睛之笔。有人会说，烤蒜怎么就点睛了呢？其实西餐牛排配餐是很讲究的，很多我们所看到的哪怕是专业的西餐厅，其实配餐的部分也未见得有多么考究，其实配餐的选择可以使得主材风味更多样，可以帮助你品尝到与众不同的口感和体验。大蒜本身辛辣食物，但一经过炭火烧烤以后，就甜感和软糯感十足，超级好吃哟。搭配一杯综合水果红茶，同样清香沁爽，这杯水果含量超级多，里面有很丰盈的葡萄柚果肉粒，大口的吮吸着，实在太过瘾了。这里面还有红心火龙果、柠檬片、小青桔、苹果片，最重要的还有柠檬草，增添了无尽的清香与沁爽之意，搭配甚是绝妙。每次到访半朵悠莲，第一要务一定是点咖啡，然而这次着重希望分享的是关于半朵悠莲餐的部分，那我相信亚朵店应该是最佳的诠释了。在这里的每份餐食都经过严格的品质管控，可以说我一直都很钦佩半朵悠莲整体的店铺管理方式，在众多餐饮中，能将餐、咖啡、Gelato冰淇淋融为一体且面面俱到的，足见背后的功力与用心。
走出半朵悠莲就来到亚朵酒店的大厅了，这里与店内整体的装潢氛围很和谐一致，每个区域的名字也十分雅致脱俗，似乎和半朵悠莲的品牌理念有着异曲同工之妙，也许也是在这样的环境氛围下吧，才能促成这样的成功跨界合作。
任何的跨界合作，就好比找到对口味的朋友，在亚朵酒店找到人文与温暖的邻里居住氛围，提供更为人性化的服务，在半朵悠莲找到的是惬意与舒适的就餐氛围，提供的是专业考究又不失仪式感的各种美味……
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