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  • 咖啡店服务的竞争力

    发布时间:2017-02-28 | 作者: | 来源: | 浏览:102次
  •    作为一个咖啡店经营者,掌握特定顾客的爱好,提供他们喜爱的食品,把眼光放在针对顾客的个性化服务上,才能拥有竞争力。一个咖啡店,不要要求能吸引所有的顾客。人各有所好,眼光也不尽相同。有些人重视设计,有些人重视产品的口味,也有些人重视的是价格。缩小目标顾客的范围,抓住本店的核心顾客,以这些顾客为中心制定服务理念,方为制胜之道,也是经营技巧最关键的一步。
    咖啡店服务的竞争力

    而对于一个专业咖啡加盟品牌来说,首先品质必须是无可挑剔的,像漫咖啡使用的都是优质原物料,店内饮品都是采用新鲜烘焙的意式配方豆,所有用水采用五重过滤指引净水,杯子统一360ML马克杯计量。所有的配料都是采用国际一线品牌供应:斯里兰卡进口红茶、韩国进口水蜜桃冰茶、食用级洛神茄制作玫瑰茶底、韩国进口POMANA底酱、发喜品牌咖啡专用牛奶、总统动物淡奶油。而且有专业的研发团队,会根据季节变化,消费者饮食习惯,定时推出多种流行的,符合消费者口味的饮品和美食。不但从视觉上冲击着消费者的眼球,更从味觉上牢牢抓住了消费者的胃。所以我的地盘咖啡大部分都是老顾客。
     
      我们都知道,餐饮行业是一个多元化的行业。即使是同样的食品,也会因为环境和对象的不同而感到迥异。尽可能为顾客营造一个优美,独特的氛围,也是留住顾客的一大法宝。而这一点,漫咖啡设计风格多样,除了美式的LOFT风格、清新的乡村风格以及后工业风格深受广大消费者的喜爱之外,对于不同地区的咖啡加盟商,漫咖啡,会结合咖啡店所在城市的风土人情及加盟店主的个人喜好,因地制宜,灵活组合,全力营造出一个别具一格,有创意的灵动空间。
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