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  • 如何让顾客爱上你的咖啡馆

    发布时间:2017-02-14 | 作者: | 来源: | 浏览:90次
  •      如何让顾客爱上你的咖啡馆
     
        在我国,只要你留心的话就会发现,由于前些年精品咖啡的概念被炒作的火热,第三波精品咖啡的浪潮也流行了很久,虽然给我们咖啡启蒙的连锁咖啡馆仍然在艰难前行,但是各种各样的独立咖啡馆如雨后春笋般在各大城市的街头小巷总崛起,而且还有愈演愈烈的趋势,对于咖啡店经营技巧来说,如何让顾客爱上你的咖啡馆呢,这不仅是咖啡加盟店要思考的问题,更是哪些独立咖啡馆需要深思的问题。
     
    如何让顾客爱上你的咖啡馆

     
        只是,依旧有很多人对于咖啡一知半解,我们常常看到有许多文章为大家指点去咖啡馆应该怎样点单。“点单”明明是一件很简单的事情,但在咖啡馆却让许多人心生怯意。因为顾客对它不熟悉。
     
        而对于独立咖啡馆来说,大有种“宁愿曲高和寡,也不愿与不懂咖啡的人交谈”之感。
     
        小编介绍了这么多咖啡馆,国内的、国外的,很多咖啡馆之所以大受好评,有赖于咖啡师与顾客之间的互动、交流。咖啡师愿意分享咖啡知识,顾客愿意了解咖啡知识,这是一件十分美好的事。
     
        我们去咖啡馆其实不只是单单得去喝一杯咖啡而已,而是为了咖啡馆的氛围能让自己静下心来,或者是无聊的时候有一个地方合一打发时间,这样来看,如何让顾客留下来是多么的至关重要了。
     
        别愁没有话题说,店内的咖啡杂志就是话题:这期杂志有什么新鲜事?顾客阅读杂志时有什么不懂可以直接问咖啡师,于是交谈就变得顺理成章。那顾客就变成了回头客,一举两得。
     
        音乐、书籍、小游戏、读书会等等都是能留住顾客的小手段。
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