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  • 保山小粒咖啡的天堂

    发布时间:2017-08-28 | 作者: | 来源: | 浏览:126次
  •    “保山小粒咖啡的天堂”讲的是高黎贡山脚下潞江坝的保山小粒咖啡,因为独特的地理优势——直接能够收到高黎贡山的影响,正是因为这个原因,生长在这里的小粒咖啡品质上乘,受到众多消费者的喜爱。今天大家就一起和咖啡加盟小编走进这个小粒咖啡的天堂:
     
      当你走进高黎贡山旅游度假区管委会潞江镇新寨村万亩咖啡基地,你就能够在村口看到一块刻着“中国咖啡第一村”的巨石,而在这块巨石周围便是漫山遍野的咖啡树,从山脚一直向上蔓延到山坡,微风吹过荡起一片绿色波浪,让能不禁能够想象到小粒咖啡成熟的时候采摘的盛况。

      “潞江坝位于高黎贡山脚下,属干热河谷气候类型,干湿季节分明,雨热同期,冬无严寒,夏无酷暑,昼夜温差大,有利于干物质的积累,造就了咖啡蛋白质、粗纤维、粗脂肪、蔗糖等成分含量高,咖啡碱含量低的特点,是全国乃至全球品质较好的精品咖啡之一,所获荣誉无数,2010年‘保山小粒咖啡’获国家地理标志产品保护。”高黎贡山旅游度假区管委会副主任兰彬说。

      遗憾的是,高品质的咖啡,种了几十年的咖农却很少品尝,销售也一直以供应原材料为主。不过现在不同了,随着当地的咖啡产业的发展,保山小粒咖啡即将成为真正的天堂,随着地企业走到大城市甚至国外学习咖啡烘焙和冲泡技术,把本事用到公司的技术研发上,改善了发酵、加工等各个环节,各项技术日渐成熟,现在即使你做为游客来到当地,也能够品尝到美味的小粒咖啡了。

      保山小粒咖啡的天堂正在随着科技的进步和交通的发展成为一个真正被外界瞩目的天堂,由于越来越多的消费者注意到了这个这个绝佳的小粒咖啡饮用场所,因此保山未来的发展无可限量。
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