咖啡店加盟专注为大家提供最好的咖啡

当前位置: 首页 > 加盟资讯 > 行业动态

  • 咖啡三大品种你都了解吗?

    发布时间:2017-08-24 | 作者: | 来源: | 浏览:140次
  •   目前全世界的咖啡根据咖啡豆的不同可以分为三种不同的咖啡,咖啡三大品种你都了解吗?作为一名咖啡爱好者,这个基本问题还是需要了解的,比如像不少咖啡包装上都喜欢打上“100%Arabica(阿拉比卡)”的标志,你知道这是为什么吗?下面就让咖啡加盟网小编来带大家看看目前咖啡的三大品种:
      我们可以从咖啡的种属里,根据基因的不同,分化出 “阿拉比卡 Arabica”、“ 罗布斯塔Robusta”、“利比瑞卡Liberica”三大咖啡品种,这也是目前世界上常见的三大咖啡品种。

      阿拉比卡咖啡都是目前事件上口碑最好的咖啡豆,绝大多数的精品咖啡都是使用的这个咖啡豆,那么所有的阿拉比卡咖啡豆都是精品吗?阿拉比卡涵盖不同的产地产区、不同的品种,不可一概而论。一般根据行业内的权威组织标准,进行杯测,评分一旦超过80分,就可以被称为“精品豆”,而低于80分则被判定为“商业豆”。

      那么罗布斯塔咖啡豆的风味是怎样的呢?用通俗一点的讲法罗布斯塔咖啡豆的风味就是烧毁的轮胎或橡胶味,其实并不好闻,但是也并不是所有的罗布斯塔咖啡豆都是这样的,毕竟每个人的口味都是不一样的。精品罗布斯塔咖啡豆会有一种大麦茶的香气,少了咖啡本身的酸味也因此受到很多消费者的喜爱。

      利比瑞卡咖啡豆其实是一种在市面上并不常见的咖啡豆,他的原产地是西部非洲,利比瑞卡咖啡豆有非常强大的适应能力,从咖啡本身的风味上来说也不比阿拉比卡差,但是他不太适合应用于市场,目前仅在西非部分国家国内交易。

      咖啡三大品种你都了解吗?针对这个问题,小编在上面为大家介绍了咖啡的三大品种,作为咖啡爱好者应该对这种最基本的问题有一个基本的了解,才能够更好的享受咖啡。
  • 相关阅读:

    more
    • 加盟好品牌

    • 总有适合您的好品牌!
    • 黑咖骑士
    • 华夫班特
    • 多得路咖啡
    • 1
    • 2
    • 3