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  • “日本精品咖啡之神”田口护:正确的咖啡有治愈效果

    发布时间:2017-08-22 | 作者: | 来源: | 浏览:84次
  •   “日本精品咖啡之神”田口护说“正确的咖啡有治愈效果”,说起这位咖啡界的大咖,就不得不提到最近2017年7月8日下午,这位咖啡接的名流来到了bruno caffe北京博瑞大厦店,来与众多咖啡接的知名人士和媒体人分享他对于精品咖啡的独特见解。下面结合咖啡加盟小编一起去看看~
      田口护先生在与大家探讨的时候详细讲解了咖啡烘焙相关的知识与技术,并分享了自己对咖啡市场现状及发展的一些看法。关于咖啡烘焙,田口护先生说道:“把咖啡馆当做自己一生的事业来做的,当时日本市场能采购到的成品豆豆子,是没有办法让我的目标客人满意的,所以想干脆自己烘好了。”在他的眼中只有正确的咖啡拥有一种治愈的效果,而什么样的咖啡才是正确的咖啡呢?

      “正确的咖啡要做到以下几点:第一,原料上,是优质的咖啡豆;第二是新鲜烘焙的咖啡豆,不是放了很久的咖啡豆;第三,选择适合咖啡豆的萃取方式;这三点,每一个都达到合格,这杯咖啡才能叫做一杯正确的咖啡。”这是田口护先生关于咖啡最基础的理念,也是精品咖啡内在强大生命力的来源。

      除此之外,田口护先生还分享了很多他在咖啡领域的独特见解,比如:香气口感更复杂的中度、中深烘焙度的咖啡,其实更适合中国人等等。田口护先生说,他从小的事后就感受到了咖啡对人的治愈效果,虽然听起来很神奇,但是确实是真实存在的。做一杯正确的咖啡,让所有人成为朋友!这不仅是田口护先生的座右铭,同时也bruno caffe所践行的。

      “日本精品咖啡之神”田口护:正确的咖啡有治愈效果。我们通过田口护的描述,仿佛在我们眼前勾勒出了中国咖啡行业的未来发展前景,中国的咖啡市场潜力无限,想要加入咖啡这个朝阳行业的投资加盟商就不要犹豫了赶紧行动起来吧!

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