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  • 美媒:中国年轻人正在用咖啡取代茶

    发布时间:2017-08-09 | 作者: | 来源: | 浏览:84次
  •    茶文化是中国的传统文化,但是根据美国媒体的观察发现中国年轻人正在用咖啡取代茶。美国媒体采访了几个中国的年轻人,发现不管是他们还是他们的朋友现在更多的选择都是选择去喝咖啡而不是茶了,他们说“咖啡馆比茶馆舒服多了”。当你在咖啡加盟店中坐着品尝咖啡的时候,你还能香气茶叶的清香吗?
      根据国际咖啡组织的数据调查显示发现,2003年至2013年的十年间,中国咖啡市场的增速是全球平均水平的好几倍。中国的咖啡需求量平均每年增长16%。同期的全球咖啡需求量年均增速仅为2%。如果单纯看数据,目前中国茶叶的零售额依然是咖啡的10倍,但中国市场咖啡消费的增长与曾经的日本咖啡增长轨迹颇为相像。21 世纪初,日本成为了全球第四大咖啡消费国。中粮国际咖啡部主任约瑟夫·雷纳(音)说:“观察1963年至1973年日本的增长曲线,你便会发现,它与2003年至2013年的中国很像。”尽管中国市场的咖啡需求量仅为美国的“零头”、不足日本的一半,但是巨大的增长潜力和广阔的咖啡销售市场意味着中国未来的咖啡发展前途无量。

      最然目前市场上的现状是,中国消费者仍旧比较偏爱速溶咖啡,但是咖啡关注度的提升和人民生活水平的体改也就意味着消费者有可能会转向更加高端的咖啡饮品,这将增加比速溶咖啡更贵的咖啡品种的需求。中国未来咖啡市场将会发生重大转变,转变的过程也很简单,首先是由大众口味的咖啡替换茶;然后,能够在办公室和家中品尝咖啡;根据相关部门的预估,到2021年至2022年,将会有4.5亿至6亿中国人加入到中产阶层的行列中来。

      与日益增长的咖啡销售相比茶在中国年轻一代的身上就不是那么明显了,但是这能代表茶会被咖啡取代吗?其实不是的,未来的市场瞬息万变,一切皆有可能。
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