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  • 挂耳式手冲咖啡应该怎样冲泡?

    发布时间:2017-08-08 | 作者: | 来源: | 浏览:106次
  •    随着快节奏生活在人们身边开始蔓延,忙碌工作的人们很少有时间静静的坐下来喝一杯咖啡了,那么在忙碌的工作中怎样才能品尝到最近似于精品咖啡店中的咖啡呢?挂耳式手冲咖啡绝对是一个好选择,下面就让咖啡加盟网的小编为大家介绍一下,这种咖啡究竟应该怎样冲泡:
      取一小袋挂耳咖啡;打开两只小耳朵,撕掉纸袋开口;挂到杯子上;用85-90度的开水,先浸润下咖啡粉,大约20秒;然后顺时针缓慢、划小圈、匀速注入开水,纸袋底部开始滴滤出咖啡;按照习惯加糖、奶(如果是能够接受纯咖啡的人建议大家先喝纯咖啡,刚刚冲泡出来的纯咖啡非常香醇,令人回味无穷)。其实,就是更加方便的手冲咖啡,也可以在办公室里用手冲滤杯和滤纸、咖啡粉、手冲壶完成这个过程,非常简单快捷,适合身处快节奏生活没有时间研磨咖啡自己冲泡或者没有时间到咖啡馆静静享用咖啡的朋友。

      做手冲咖啡之前最好能提前温温杯,就和泡茶那样,之后把手冲杯和滤纸放好;放10-15g咖啡粉,如果喜欢味道淡就少放一点,喜欢味道浓郁就多放一点;中心点缓慢注入85-90度的水,20-30秒闷蒸。不同的咖啡对水温有差别,这个可以看购买咖啡豆的说明,也可以按照自己的喜好慢慢摸索;缓慢匀速注水,下面开始萃取咖啡液,透明杯的好处是可以看到萃取量;到量就停止萃取。可以开始享用了,不过还是推荐大家能够先品尝纯咖啡的香醇,之后再根据个人喜好加入糖和奶。

      挂耳式手冲咖啡和手冲咖啡的制作方法都为大家简单介绍了以下,作为一种在忙碌生活中能够最方便快捷品味醇香咖啡的途径,还是推荐每位咖啡爱好者都学习一下, 这样在没有时间或者业务繁忙的时候,就能够品尝到依旧令人回味的咖啡了。
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