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  • 挂耳咖啡和罐装咖啡究竟哪个才是未来精品咖啡走向?

    发布时间:2017-08-04 | 作者: | 来源: | 浏览:82次
  •    第三波咖啡浪潮的兴起,涌现出了精品咖啡,但是目前的咖啡市场现状非常尴尬,绝大多数的咖啡都是叫好不叫座。为了打开市场,解决这种尴尬的局面,精品咖啡开始了转型,一方面转向挂耳咖啡,另一方面转向罐装咖啡。那么,挂耳咖啡和罐装咖啡究竟哪个才是未来精品咖啡走向?下面就让咖啡加盟网小编来为大家分析一波:
      1、挂耳咖啡

      事实上,随着咖啡文化的普及,挂耳包在国内早已经成为一种受欢迎的产品。无论是星巴克,还是蓝瓶、质馆等精品咖啡馆,都会推出自己的挂耳包产品。这种挂耳咖啡追溯起来还要回到2001年,哪个时候是由日本 UCC 上岛咖啡发明了挂耳包并注册专利。挂耳咖啡在日语中的意思是“一杯抽出型咖啡”,通俗一点说就是将咖啡粉装在无纺布或棉纸的滤包里,然后把这个包包挂在杯子上,然后直接用水冲泡。因为并不是每个人都有时间去磨咖啡豆来泡制新鲜咖啡,所以说,这种既方便又兼顾风味的挂耳包就成了精品咖啡的新选择。

      2、罐装咖啡

      不久前,美国精品咖啡巨头树墩城尝试推出了一个全新的产品线,他的创新就是销售三种口味的罐装冷泡咖啡。随之而来的,就是不断的质疑声,很多咖啡爱好者认为,将精品咖啡进行灌装之后进入零售行业,就无法保证精品咖啡原有的风味了,那么这种不再那么新鲜和高标准的咖啡还能算是精品咖啡吗?这样的担心不无道理,因为消费者总是在某种产品上拥有敏感而脆弱的深井,因此精品咖啡的未来之路还有很长的路要走。

      挂耳咖啡和罐装咖啡究竟哪个才是未来精品咖啡走向?目前两种方式几乎不相上下,而最后能够证明这个问题答案的也只有时间了,让我们一起拭目以待吧!
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