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  • 法国咖啡文化 不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上

    发布时间:2017-07-14 | 作者: | 来源: | 浏览:103次
  •   咖啡加盟店小编说起法国咖啡文化,就想起了大文豪巴尔扎克的那句名言,不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上。名言非常形象地诠释了法国人对咖啡的狂热之情。
    法国咖啡文化 不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上
      1657年,咖啡才正式进入法国,刚刚开始推广,便立刻大受法国人欢迎。到后来咖啡更成为法国人生活中重要的组成部分,而且还诞生了拥有法国文化的特色咖啡。
     
      在法国,不管是大城市还是小乡镇,有人聚集的地方便有咖啡店。商业广场、繁华大街、列车车厢、游轮上,就连埃菲尔铁塔的塔座上都设有咖啡店,进入法国咖啡店,或许人们最主要的目的不是享用美味的咖啡,而是为了享受咖啡店内浪漫的情调和静谧的气氛,在繁华的都市可以感受这样的气氛实属难得。
     
      人们花费比自己煮的一壶咖啡要昂贵几倍的价格,来到咖啡店小喝一杯,其目的显然已不是解馋那么简单了,喝咖啡已成为一个借口,一种形式。也有单纯喜欢去咖啡店喝咖啡的法国人,但喜欢其氛围的人却更多。要想追寻咖啡店的源头,那就坐上地铁,在拉丁区商圈出站,接着来到有着古韵风情的“旧戏院街”,仰头望去便可见醒目字母“LeProcope”,这便是巴黎最古老的咖啡店的店名,至今已有300多年的历史。
    法国咖啡文化 不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上1
      1686年,一个意大利人来到巴黎开酒店,并带来了巴黎人从未接触过的新奇饮品,那便是咖啡。这个意大利人在巴黎取得了巨大的成功,便将他的名字给了法国巴黎第一家咖啡店,他便是波各皮奥·德·戈勒戴。
     
      当初选择咖啡店的地址时,创建者就独具智慧头脑,将这第一家咖啡店选在了法兰西大剧院的旁边,开张之初便吸引来众多文人学者,为后来的咖啡馆哲学打下坚实的基础。
     
      像狄德罗与达兰贝尔就在这里进行过学术切磋,因而有了编纂《百科全书》的想法,之后兴起了启蒙哲学;著名批判现实主义作家巴尔扎克,有很大的咖啡瘾,他来到这里观察人情世态,最终完成了《人间喜剧》;之后乔治·桑的理想主义;大诗人魏尔伦与缪塞的浪漫主义情怀接踵而来,这其中都少不了咖啡店带来的灵感,“LeProcope咖啡店”便成了艺术之源。
    法国咖啡文化 不在咖啡馆就在去咖啡馆的路上2
      法国人重视咖啡文化,还给众多咖啡店分了类别,比较受欢迎的有:“文学咖啡馆”“哲理咖啡馆”“天文咖啡馆”“诗歌咖啡馆”“音乐咖啡馆”“花园咖啡馆”,等等。要是有机会去巴黎,体验巴黎的咖啡文化,就一定要去歌剧院旁的“和平咖啡馆”,或者再远一点的“拉法耶特将军之家”坐坐。
     
      曾有人对巴黎的旅游者进行调查,问到巴黎最吸引他们的地方是哪里时,大多数人的选择并非埃菲尔铁塔、罗浮宫等著名建筑,而是坐落在巴黎街头巷尾的各式咖啡馆。
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