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  • 威仕特杯2017咖啡男神拉花赛冠军的心路历程

    发布时间:2017-07-04 | 作者: | 来源: | 浏览:111次
  •   咖啡加盟小编今天分享的是三位来自威仕特杯2017咖啡男神拉花擂台赛三个赛区小组冠军关于拉花的一些心得以及在接触咖啡之后的个人感悟。希望对将要走近这个行业的年轻人有些启发。
     
      |人物名片|
     
      吕凡凡,威士特杯2017咖啡男神拉花擂台赛北京赛区小组冠军
    威仕特杯2017咖啡男神拉花赛冠军的心路历程
      其实我入咖啡也快两年了,当初选择也是跟其他的咖啡行业者一样,美丽的咖啡拉花所吸引,后来毕了业,去咖啡馆打工从学徒学起,刷杯子学习饮品,特调及咖啡........总之来说咖啡拉花是一种艺术,无论是萃取融合摆浮还是收尾’它会给我们带来一种视觉上的冲击当呈现到客人面前时看见他们的笑容自己也会暗暗自喜这也是我的初衷
    威仕特杯2017咖啡男神拉花赛冠军的心路历程1
      我认为比赛是可以让我们咖啡行业着丰收的地方,无论成败与否,都会用心赛,用心去准备,这是个锻炼技术与心理的战场..
     
      【拉花心得】拉花就是反复的练习,失败中找不足。
     
      |人物名片|
     
      刘同欣,威士特杯2017咖啡男神拉花擂台赛长春赛区小组冠军
    威仕特杯2017咖啡男神拉花赛冠军的心路历程2
      大家好,我是长春赛区选手刘同欣,接触咖啡这个行业3年多了,刚开始,我个人感觉我们大家应该都是一样的,对于这个陌生或听说咖啡两个字的行业来说的自己。起初从感兴趣开始到深入了解!到后来更多的认识一些专业的朋友。
    威仕特杯2017咖啡男神拉花赛冠军的心路历程3
      首先感谢一下主办方和阿啡老师!可以通过这个平台和大家一起交流咖啡的问题!更在于大家的一起交流。希望咖啡行业的伙伴们,快速成长!
     
      我记得有一次朋友分享的咖啡课:面对下面的伙伴们,问:什么是咖啡?答:咖啡上面带有图案的才是一杯咖啡。
     
      【咖啡拉花的理解】一杯完好的萃取加上好看的拉花才是一杯咖啡完美的组合。
     
      |人物名片|
     
      张安,威士特杯2017咖啡男神拉花擂台赛天津赛区小组冠军
    威仕特杯2017咖啡男神拉花赛冠军的心路历程4
      最早接触咖啡是在2015年,那时候在天津做面包,偶然的一次机会在朋友的展会上接触到了咖啡。还记得那是一杯水洗的耶加雪菲很奇妙的味道,推翻了我对咖啡就是苦涩的味道。同天也接触到了咖啡拉花。
    威仕特杯2017咖啡男神拉花赛冠军的心路历程5
      【比赛心得】谈到这次比赛其实对我帮助很大,让我克服了自己的胆怯,更加享受比赛享受赛场的感觉,也让我对拿铁艺术更加有了一次提升,比赛可以快速提升自己,也能结交更多的朋友。
     
      【拉花的理解】咖啡拉花我更加喜欢,Freepour!我感觉对我而言是一种挑战,萃取一杯近乎完美的Espresso,把牛奶打发处理好自然有一杯漂亮的拿铁,至今还记得李春华老师说的那句话拉花就像人生一样,一次机会,一次注入落子不悔!
     
      不得不说,咖啡,真的是一个很好的东西。
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