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  • 印尼烧炭咖啡 木炭咖啡治愈胃肠道问题

    发布时间:2017-06-13 | 作者: | 来源: | 浏览:256次
  •   在与咖啡加盟小编一起经历过鸡蛋咖啡、甜筒咖啡、胡萝卜牛油果咖啡、芝士咖啡、麝香猫咖啡、象屎咖啡之后,奇异的咖啡世界又加入了这款火辣辣的印尼烧炭咖啡!不是日本炭烧!是真的“活的”烧炭!店家真的会把一截烧热的炭块丢到咖啡里!
    印尼烧炭咖啡 木炭咖啡治愈胃肠道问题
      位于印度尼西亚爪哇中南部的日惹,是爪哇文化艺术的发源地,文学和舞蹈发达,浮雕和雕像众多,有举世闻名的佛教千年古迹——婆罗浮屠。
     
      不过如今,品尝一杯木炭咖啡也成了日惹旅游亮点之一。这款咖啡叫Kopi Joss,是日惹特有的一种烧炭咖灰,没错,是新鲜现灼的烧炭,不是什么三合一炭烧哦。
    印尼烧炭咖啡 木炭咖啡治愈胃肠道问题1
      据美国奇趣新闻网站oddity central报道,这种咖啡据说是上世纪60年代由当地咖啡馆老板“曼先生”为调理肠胃发明的。现在的咖啡馆老板亚历克斯说,当时,曼先生像平时一样烧咖啡,眼睛盯着正在燃烧的煤,灵机一动之下,他拿了一块烧热的炭放进咖啡。慢慢的,这种咖啡开始在当地出名。
     
      它的制作过程其实不复杂,就是把普通咖啡磨好,加入4勺糖和开水,再把一块烧红的木炭放入咖啡杯,等到木炭冷却后再取出,就可以享用咖啡了。
    印尼烧炭咖啡 木炭咖啡治愈胃肠道问题2
      当地学生分析了木炭咖啡,发现木炭吸收了一部分咖啡因,也中和了一定的酸味,烧红的木炭还燃烧了咖啡中的部分糖分,咖啡散发着独特的气味和一丝焦糖香,使得木炭咖啡味道独特。据说,木炭还有助于中和胃酸,并长期当作腹胀的补救,消化食物和治愈胃肠道的问题。
    印尼烧炭咖啡 木炭咖啡治愈胃肠道问题3
      在日惹的路边茶摊,当地人平日会在那边消磨时间,跟朋友聊天、吸烟、休息,或是吃一些小食,你很容易在这里找到一杯纯正的Kopi Joss,基本上来到这里的游客都会选择尝试这一当地名饮。一杯木炭咖啡售价4000卢比(约合2.07元人民币)。
    印尼烧炭咖啡 木炭咖啡治愈胃肠道问题4
      不同的国度有不一样的饮食习惯和方式,勇于尝试,这才是旅行的真意。既然都来到,很多印尼游记中,那些放下戒心将其饮入的游客们事后好像也没什么呕吐腹泻的不良反应。
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