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  • 运营到底是什么 开咖啡店怎么运营

    发布时间:2017-05-27 | 作者: | 来源: | 浏览:76次
  •   运营到底是什么?OPERATION运营这个词来自互联网,即INTERNET OPERATION,运营就是通过一系列看似琐碎无趣的事情,来赋予产品闪耀的光芒。对内,赋权!提高效率以降低成本;对外,赋能!提升顾客黏性以增加收入。那么,开咖啡店怎么运营?咖啡加盟小编告诉你开店运营方法。
    运营到底是什么 开咖啡店怎么运营
      运营,就是打通产品和用户之间的边界,并实现现金流的良性循环。任何生意本质相同,都需要闪耀的产品和忠实的用户。没有运营,就没有未来。
     
      1.运营的几个模块
     
      内容运营:
     
      围绕着内容搭建起一个良性循环系统,持续提升各类跟内容有关的数据,发布内容数量、内容浏览人数、内容转化购买。
     
      举个栗子:你的朋友圈发布图文即你的内容,但是需要运营。从来不发朋友圈的人,你也别想做好咖啡餐饮,可能消费升级大趋势也跟你无缘。
     
      用户运营:
     
      围绕用户的新增--留存--活跃--传播---转化为购买,持续提升各类跟用户有关的数据:用户数、活跃用户数、精英用户数、购买频次等。说直接点就是获客!
     
      选址就是选流量,优质流量带来现金流,优质流量的潜台词就是优质用户。你的微信好友里有多少优质客户需要激活,可能你更需要检测僵粉。
     
      活动运营:
     
      围绕活动的策划、资源整合、宣传推广等一系列流程,做好全流程的项目推进和执行落地。刚刚过去的520活动有没有效果?下一个热点活动是什么时候?记得永远有备而来。
     
      产品运营:
     
      通过一系列运营手段(包括以上),协调各种资源打造一款核心产品,协调供应链不够,必须调动核心用户参与。产品运营就是实现顾客关注、参与、购买、传播!爆款产品才能单点突破,突破才有未来。
    运营到底是什么 开咖啡店怎么运营2
      2.运营必备思维
     
      流程化思维:
     
      拒绝拍脑袋给出解决方案。以始为终,流程化和系统化思维模式,远胜碎片化思维,想一出是一出不适合当老板;注重结果的同时尽量优化用户体验,步步为营,才能步步为赢!
     
      精细化思维:
     
      把开店运营拆解为无数小细节并给予把控,咖啡设备、咖啡豆这些小元素不是核心,大部分老板都是反的,只侧重小环节,忽略了系统化运营。
     
      杠杆化思维:
     
      服务好小众用户以带动大众消费,谁是你的铁杆粉丝和行业KOL,什么是你的关键资源能力,依托哪些客户和资源可以撬动一个市场?
     
      生态化思维:
     
      超级VIP、活跃客户、零散客户一个也不能少,捧场的是普通朋友,大单金主才是盈利来源,28原理过时了吗?
     
      注重生态,谢绝涸泽而渔。
    运营到底是什么 开咖啡店怎么运营3
      3.运营方法论
     
      物质激励:
     
      最简单粗暴也最有效,直接的奖品或者红包刺激客户参与运营过程,会分钱的老板才会持续赚钱。
     
      抽奖活动:
     
      概率性大奖做诱饵,贪婪是人的本性,互联网加速了人们的贪婪。
     
      营造尊崇感:
     
      通过制造稀缺带给客户更强的行动动机,只提供大众产品你不如去开客单价10元的面馆。记得为VIP创造价值感和尊崇感。我们自己也是消费者,既然付出价格,必须得到价值!
     
      营造认同感:
     
      制造情绪,激发认同。咪蒙体,她有鸡汤,咱有心灵咖啡。
     
      有持续规模化盈利梦想,而非小清新和小情怀的老板们。
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