咖啡店加盟专注为大家提供最好的咖啡

当前位置: 首页 > 加盟资讯 > 行业动态

  • 爱喝咖啡的人很难开好咖啡店

    发布时间:2017-02-15 | 作者: | 来源: | 浏览:74次
  •    不少职场女性的理财目标都是存下足够的钱然后开一家小小的咖啡馆。这些职场女白领喝咖啡可能是一种习惯,在家的时候给自己做一杯手冲咖啡,在户外会买上一杯星巴克,在公司会用公司的咖啡机做一杯拿铁。所以她们本能的认为既然自己那么爱喝咖啡,所以其他人也会有这样的习惯,开个咖啡馆既能满足自己的习惯,又能赚钱,还能体现自己文艺的气质。
    爱喝咖啡的人很难开好咖啡店

    可是理想很美好,现实很骨感,爱喝咖啡的人很难开好咖啡店。经营咖啡馆绝对不是你想逃避正常工作的借口,看似简单文艺,其实会比你想象得要复杂得多。
     
      首先咖啡馆的选址就很困难,在地段好、客流量大的地方租金肯定不便宜,也许星巴克就在旁边,你很难有竞争力。如果地段不好的地方,客流量小,即便商铺租金便宜也不见得有好的生意。能找到一个合适的店铺,周边又有很多爱喝咖啡的人,这本身就已经非常困难。俗话说铺是要养的,你辛苦工作攒下来的积蓄够养店需要的时间吗?
     
      其次咖啡馆的地址选好后,你又会面临装修、整改问题,还需要办理各种证件、执照,这又会花费大量的资金和时间,中间还可能各种状况。你还要考虑的是选择自己打品牌还是加盟一个品牌,自己的个性化咖啡馆没什么名气很难获得顾客,加盟一个好品牌又要花费大量的加盟费。
     
      就算有足够的资金完成了前期的租房、装修、购置咖啡机等各种设备,办好了各种证件满足开业条件后,一旦开业,每天将会有很多的支出。每天的房租、水电、原材料、人工成本、税费等,这些都不是一个小数目,也许一天卖出去很多杯咖啡,赚得的钱可能都不够负担这些费用。
     
      咖啡馆是你一个人打理还是要雇佣咖啡师、服务员?要不要提供甜点、简餐?很显然,只卖咖啡,没有多样化的经营是很难维持利润的。如果自己不会做咖啡,就需要雇佣咖啡师,那么自己就得当服务员、清洁工,这跟自己在咖啡馆里喝咖啡可是两种感觉。如果要做甜点和简餐,你又需要请甜点师傅和厨师,这又会是一笔不小的人工费用。
     
      咖啡馆的营业时间是早上开始还是下午开始?如果只有半天可能收入会减少,想全天开那么自己就要起早贪黑,肯定不会比上班轻松。
  • 相关阅读:

    more
    • 加盟好品牌

    • 总有适合您的好品牌!
    • 黑咖骑士
    • 华夫班特
    • 多得路咖啡
    • 1
    • 2
    • 3