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  • 不进店怎么知道咖啡好不好喝

    发布时间:2017-02-07 | 作者: | 来源: | 浏览:35次
  •    咖啡店的好坏不单单是看咖啡的质量,如果顾客都没有想要进来消费的冲动,那他又怎么能品尝到你的咖啡呢,消费又从何说起。下面小编就给大家支支招。
    不进店怎么知道咖啡好不好喝

      一家咖啡加盟店的成功就取决于你能将多少路人转换为顾客,我们称这一比例为“进店率”。这是一个全新的概念,也是一家咖啡店生存并最终走向成功的关键。
     
      其次,就是咖啡店的外观设计
     
      拿咖啡加盟品牌来说,十年间通过全国360多家咖啡店的数据收集,不断分析影响顾客“进店率”的因素,再将这些影响因素通过咖啡加盟店外观设计去解决它。通过品牌外在形象的不断建设(当然,这只是一个方面,的品牌形象建设还包括线上、线下的广告公关等),满足市场变化带来的审美和消费需求影响,提升品牌“识别率”和“进店率”。
     
      再次,需要将数据应用于整个咖啡连锁网络,调整和提升咖啡加盟店的“进店率”。
     
      咖啡要管理360多家咖啡店,每一家咖啡店的数据都是独一无二的。如果只按照一套策略去指导所有咖啡店的运营,那必将使得一些咖啡加盟店的运营陷入困境。
     
      因此,咖啡执行“地域品牌策略”,会针对每一家咖啡加盟店制定因地制宜的运营策略方案,这样就使得每一家咖啡店的运营都能更加准确、高效。
     
      最后,利用大数据也是咖啡的一大利器,总部从各直营店和咖啡加盟店收集来数据,进行分析,总结出行之有效的方法,从而不断提高咖啡加盟店的利润率。
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