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  • 女生想去开个咖啡店,要投资多少钱

    发布时间:2017-01-20 | 作者: | 来源: | 浏览:65次
  • 我是女生想去开个咖啡店,要投资多少钱啊?
     

    女生开咖啡店
     

    想要开一家咖啡店必须咖啡知根知底,你必须对它了解的很彻底,咖啡好像有魔力的,你越深入的了解就会越喜欢。一般咖啡加盟品牌都会有培训学习。
     

    咖啡烘焙度认知:

    首先浅烘焙:浅烘焙又分为极浅、微浅、浅。浅烘焙做出来的咖啡酸度明显,苦味下降。

    再是中烘焙:中烘焙分为中度、中度微深、中度深。中烘焙的咖啡酸苦均衡,适合做单品咖啡

    然后是深烘焙:深烘焙分为微深、中深、重深。深烘焙的咖啡苦味深,酸味下降,油脂丰富,适合做意式咖啡。
     

    咖啡研磨度认知:

    极细研磨:用于意式咖啡

    细研磨:用于摩卡壶或者水煮方法

    中度研磨:用于滤纸式冲泡法、虹吸式冲泡

    粗研磨:用于发压壶

    咖啡培训中你不得不懂的咖啡理论知识

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