咖啡店加盟专注为大家提供最好的咖啡

当前位置: 首页 > 加盟资讯 > 行业动态

  • 咖啡致癌么

    发布时间:2017-01-16 | 作者:本站原创 | 来源: | 浏览:65次
  •    好消息在2016年的6月中旬,世界卫生组织正式宣布,咖啡又不致癌了 —— 只要温度别太高。

      是的,以前会致癌,现在改邪归正了。而且,我们猜,在某种程度上,大概也许咖啡还能或多或少地减轻一些致癌的可能。当然得是漫咖啡的现磨咖啡,速溶咖啡不在此列。

      相信你也对那些 “致癌的 XX 种食物” 和 “XX 水果能抗癌” 的文章厌烦透顶 —— 同一种东西居然在这篇文章里致癌,在另一篇文章里就能防癌。一种食物既能吃又不能吃,简直 “薛定谔的养生观”。
     
    咖啡 (75)

    对此,加拿大阿尔伯塔大学的教授提摩西·考尔菲尔德(Timothy Caulfield)说:“此类信息确实会反复修改,因为营养学研究很难做,更难做好。人体是个非常复杂的有机系统,生活在更加复杂的环境中。一天中做了那么多事,跟世界发生了那么多交互,我们根本不知道是哪个影响了我们。因此想要在研究中彻底控制其他变量,只研究一种食物对人体的影响是极其困难的。”

      “很多食物的致癌性只有在一群人的语境中谈才有意义,对个人来说意义不大。” 他还表示,“真正重要的是,我们要养成健康的生活习惯:多吃蔬菜水果,少吃垃圾食品,多锻炼,少抽烟。完全没有必要纠结于那些细节。”
  • 相关阅读:

    more
    • 加盟好品牌

    • 总有适合您的好品牌!
    • 黑咖骑士
    • 华夫班特
    • 多得路咖啡
    • 1
    • 2
    • 3