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  • 开咖啡厅要学会做投资预算

    发布时间:2017-01-06 | 作者: | 来源: | 浏览:77次
  • 自从咖啡进入中国市场以来,咖啡行业在国内的发展就一直水涨船高。开一家咖啡品牌店,有人说就是喜欢咖啡店安静的氛围,想要把这变成生活,经营自己的事业。也有的人说选择开咖啡厅是因为人气旺,利润高,想在从中赚取更多的财富。其实我们都知道开店做生意,投资必然就会有风险,而作为经营者的我们就需要尽量的把风险降低下来。开间咖啡厅有人选择会选择自营打造自己的品牌,而有的人却会选择加盟。其实开店做生意,无论是自营还是加盟,都需要在开店的前期做好咖啡厅投资预算,这样才能够保证资金周转灵活,店铺才能更好的经营下去
     

    咖啡品牌
     

    如果说开店做生意什么步骤是最重要的,我想那就只有店铺选址了。选址是往往是创业者们最困扰的问题,需要考虑到“天时、地理、人和”来选址,因为这关乎着咖啡厅未来发展。在咖啡厅投资预算里,在选址的过程中也需要注重租金的问题,租金尽量不要超过营业额的30%,如果超出了接受的范围外,那么这家咖啡店便盈利很低又或者不盈利。
     

    人们喜欢咖啡更喜欢咖啡厅的环境,店面装修一般会根据面积位置等因素,再结合自身产品的特色来设计和装修。针对不同需求价格方面也有所落差,一般情况下每平方米1000元左右。如果经营者觉得价格昂,那么在前期装修的时候可以采用重装饰轻装修的方法来布置您的咖啡厅,不仅可以节约成本,还更有情调。
     

    在开店的前景需要将证件办理完毕,在不同的城市办理证件的消费标准是不一样的就例如,二线城市的费用会在0.2-0.5万左右,而一线城市的在0.5-2万左右。不过一线城市的审核严格,往往消费会有所升高,但一般也不会超过4万。办理好证件之后就要开始储备好必须的材料,但是有些咖啡加盟店需要新鲜材料的则不太一样。比如汤姆约客采用的是优质的苏门答腊咖啡豆,纯正的口感让顾客流连忘返。在确定了产品之后,加盟总部会根据产品的存储、制作、加工等等工序来配置不同的设备。估算好金额较大的地方,一些杂项的费用也不能漏掉,例如锅碗瓢盆的一些餐具以及,电话、水电、WiFi之类的杂项,规模越大,杂项越多,其他费用越多。
     

    开一家咖啡店绝不仅只需要热情就能开的好的,年轻的咖啡店主还是需要多学习,加盟品牌咖啡馆可以学到很多经营知识,也会减少很多麻烦,让您少走很多弯路。

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