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  • 咖啡课程培训 从咖啡小白变身小达人

    发布时间:2017-01-05 | 作者: | 来源: | 浏览:52次
  • 喜欢咖啡的你,知道咖啡是怎么做出来的吗?它可不是从地里长出来就黑黑的哦!也许你已经上过咖啡课程培训,还是有点迷糊,也许你记得一些概念,但容易搞混。咱们从土壤里的一粒种子开始,到我们身边可见的咖啡品种、制作方法、咖啡器具,都仔细讲讲,让你从咖啡小白,迅速通关变身小达人。

    咖啡课程培训 从咖啡小白变身小达人

    每一颗咖啡,最开始长得好像樱桃一样,只不过,樱桃是吃果肉、吐果核,而“咖啡樱桃”,却要去掉果肉,保留果核。然后经历“各种摧残”,走遍千山万水,才能来到我们身边,变成一杯杯,冒着香气、厚重、醇苦、有时可能会酸的咖啡。

    速溶、拿铁、手冲、浓缩,究竟有什么区别?意式咖啡是意大利咖啡吗?自己怎么打奶泡捏?那些咖啡师碎碎念的“日晒”和“水洗”是什么鬼?单品和拼配跟我有毛关系啊?我只想每天来一杯好喝的咖啡……

    咖啡樱桃

    基础知识,还是掌握得牢固一些为好,老师会带你辨别咖啡的种种区别,边讲边认、边闻、边喝。来吧,不要怕露怯,来寻找你一直不确定的疑问的答案,来艳遇你可能会喜欢的那一抹香气。

    【本期活动特色】

    简易杯测将一次品鉴三大产区、六种不同的咖啡,带你领略咖啡除了“苦”之外更多的风味、尾韵。第一次杯测需要认真分辨,紧接着第二次采用盲测,去掉标识,看看大家是否能找出第一次自己最喜欢的那款咖啡。

    咖啡辨别

    【爱是WhatIsLove】

    小娃老师

    口号是:“不会做巧克力的花草控不是好咖啡师”

    附加研究领域:惊喜、重复、不重复、以及what is love~

    ▷ 你将愉快的体验◁

    1,穿过城中心的市井繁华,探寻故宫边上、皇城根里安静的胡同小院儿。“小班儿”所在的独特院落,绝对会带给你惊喜。

    咖啡课程培训

    2,学习咖啡基础知识,例如经典产地、常见分类、生长过程。

    3,学习不同处理方式、烘焙度、制作方法、研磨方法,以及它们对咖啡的味道有什么影响。

    4,带你进行简易杯测,对三大产区的咖啡风味特色进行入门学习。

    5,解答你在生活中常见的咖啡相关问题。

    6,咖啡要和甜品配,特色甜点在等着你哦。

    (图片仅供参考,当天活动为准哦)

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