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驯鹿咖啡

投资金额:5-10万   所属行业:咖啡加盟店
成立时间:1992   发源地:广东 » 惠州市

  • 品牌名称:驯鹿咖啡

  • 品牌来源:惠州市新岭驯鹿有限公司

  • 成立时间:1992

  • 公司地址:广东省惠州市吉祥路346号

  • 经营模式:特许加盟

  • 加盟区域:全国

  • 适合人群:大学生创业 个体经营 下岗再就业 业务拓展

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品牌简介

品牌参数——


品牌名称 驯鹿咖啡 品牌发源地 广东 » 惠州市
公司名称 惠州市新岭驯鹿有限公司 品牌创立时间 1992
注册资金 3000万 企业性质 企业单位
店铺面积 50平方米以上 经营产品 驯鹿咖啡
投资金额 5-10万 发展模式 加盟连锁|区域代理
加盟区域 全国 适合人群 大学生创业 个体经营 下岗再就业 业务拓展

  • 项目介绍——

      驯鹿(Caribou,巴林,创办于1992)是一家著名的美国咖啡连锁企业,成立于1992年,总部在美国亚特兰大市。它在全美国有300多家连锁店,此外,CaribouCoffee在美国还通过因特网销售咖啡。

      CaribouCoffee在美国非加盟的咖啡连锁公司中,连锁规模排名第二,仅次于星巴克。在2004年12月,根据美国权威媒体《消费者报告》所作的民意调查显示,所有销售哥伦比亚咖啡的咖啡连锁公司中,CaribouCoffee的口味排名第一,星巴克排名第十一。据新闻媒体报道,CaribouCoffee已经草拟了“开力宝”的中国名字,显示了其进入中国市场的信心和巨大热情。该公司希望寻找到具有100万至200万美元投资能力的合作伙伴帮助其在中国某一区域开设CaribouCoffee店。

      到驯鹿喝茶,会情不自禁找好吃的蛋糕和小点心。望眼过去,松糕(Muffin),Carrotcake陌生又甜腻;法式羊角包,核桃烤饼(WalnutScone)大而不精,油且甜,远没有它们的名字听起来那么诱人。只有面圈(Bagel)上面撒满了黑白芝麻,有点像从前的芝麻火烧;于是从此就是面圈对龙井茶了。我有过一杯龙井,半个面圈,坐在电影院看电影的经历,茶暖人慵散,幸福也如茶杯上袅袅升起的水蒸气静静地向四周漫延。
     

    驯鹿咖啡
     

      加盟优势:

      个性定位

      驯鹿一点也不商业化,非常舒服,虽然可以上网,但客人还是喜欢选择面对面的交谈,或是阅读,好像一百年前在咖啡馆里干的事一样。喜欢去驯鹿的客人好多都是写书搞戏剧玩电影拍纪录片的。店里的矮书架摆放着很全的《成品好读》和《明报周刊》,很大的开本,文章很耐看,很容易就消磨掉一整个下午的时光。所以驯鹿白天的时候像读书会,晚上的时候像个艺术沙龙。

      招牌出品

      驯鹿只有一位厨师,就是老板本人,他就住在同一条胡同里,不是饭点的时候店里的小服务生会给客人做咖啡和饮料,还有老板事先做好了冰在冷柜里的几种甜点,有焦糖布丁和提拉米苏,还有几乎北京能找到最好吃的核桃巧克力布朗尼。店里也提供意大利面和鸭胸肉一类的主菜,并且有一些店主喜欢的藏酒。驯鹿的咖啡一般,不过有一种很好喝的饮料是薄荷蜜糖茶,用很胖的大玻璃碗装着,淡淡的蜜糖味道,非常让人心神宁静。

      装潢氛围

      驯鹿是钱粮胡同一个很普通的北京老房子改的,斜屋顶高高的没有吊顶,露出来很质朴的木头材料。门脸不大,门边有一扇朝向胡同的落地窗,有橱窗一般的视野和效果,可以看见胡同里过往的自行车和行人。店里经常放一些很怀旧的歌,比如“如果你错过了我乘坐的那辆火车,你该明白我已经走远”。咖啡馆的白墙上,填满了客人信手的涂鸦,有人写下当天的心情,有人画了一只懒猫,或向着某人信誓旦旦。涂鸦铺天盖地蔓延到天花板,各种字迹聪明调皮但都没有坏心眼。

      寻慢味的老板

      老板设计的菜单也很有个性,比如汤,就只写着:老板根据当天食材新鲜程度决定当日例汤。如果不是就餐时间,你肚子饿了,可以叫服务员给老板打电话,告诉他你想吃什么,过一会儿就会看到老板慢悠悠地骑着自行车出现在门口。如果赶上客人特别多,那么要注意了,吃饭的话可能要等上很久很久,从墙上的留言可以看出来,有人等了两个小时才上菜,然后只剩下15分钟吃饭时间了,但这个客人的话听上去还算很平静,似乎是被老板的慢性子感染了,还在墙上涂涂画画。

    品牌图库——

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